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李永堂等编著2003 年出版352 页ISBN：7502432051

傅旦，陈春堂编著1991 年出版176 页ISBN：7506406667

李元堂，李桂琴主编2001 年出版299 页ISBN：7533128036

周叶惠，爱知堂编著2005 年出版266 页ISBN：7530943731

本书按年龄分阶段来规划人的阅读计划，并提供了相应阅读书目供参考。

三省堂编修所编1984 年出版2199 页ISBN：

杨春如，栾永玉主编（湖南大学）1997 年出版220 页ISBN：7810530852

李伯成，柳宝堂编著1997 年出版185 页ISBN：7560604811

（美）堂·阿斯莱特（Don Aslett），（美）卡罗尔·卡泰诺（Carol Cartaino）著；杨培丹译2003 年出版224 页ISBN：7801446283

本书作者为我们提供了好几百条如何工作的建议。

庄泽民主编；广东省揭阳市锦绣堂编纂1998 年出版306 页ISBN：780100339X

铮铮铁骨赤子心，ISBN：9787801003393，作者：毛桂洪编著

杨春丽主编；张淼等编著2006 年出版470 页ISBN：7533145240

本书共分8章，介绍了制作面点的设备和工具、常用原料选用知识、面点馅心、面点制作技术、面点的熟制、面团分类与调制、宴席面点设计等。