杨富民编著2003 年出版305 页ISBN:7508223713
本书介绍了我国肉类现状及发展趋势,肉类初加工及保鲜基本知识,肉的屠宰分级,肉的贮藏与保鲜,肉类产品初加工技术,肉制品初加工的质量控制。...
周应芳,杨慧霞,王建六,白文佩,时春艳主编2006 年出版550 页ISBN:781071760X
本书针对妇产科人们普遍关注的热点、焦点和有争议的问题,结合国内外新近研究成果和作者个人经验提出观点和结论,用于协助妇产科临床医生进行临床实践。...
杨素行,刘慧银,唐光荣等编著2009 年出版404 页ISBN:9787302193524
本书主要面向高校工科非计算机专业学生,本次修订注意加强介绍计算机近年来最新发展应用。进一步加强实用性和教学适应性。
张惠娟,杨文荣,李玲玲等编著2009 年出版308 页ISBN:9787111273523
本书主要包括电磁场数学与物理的基础知识,静电场等知识。
杨之光等绘2008 年出版532 页ISBN:9787530537527
百年奥运,百年风采,中国人以不同的方式来表达对奥运的热情及支持,中国书画名家用自己特有的方式寄情抒情。
杨知行主编2009 年出版342 页ISBN:9787115210210
本书以中国地面数字电视广播传输标准为背景,系统、深入地介绍地面数字电视广播传输系统的基本原理、关键技术和工程应用。
吴杨主编2009 年出版355 页ISBN:9787312025327
在市场调查方面,从分析市场调查的历史背景和现代市场运行的特征开始,全面阐述了市场调查的方式、方法和具体技术;在市场预测部分,依据现代市场运行基本规律,从市场预测基本原理出发,介绍了市场预测的各种理论和.....
杨晓丽,杜东生著2009 年出版334 页ISBN:9787802477063
本书详细介绍了二十世纪英美文学的重要流派,并对这一时期涌现的作家的作品进行了细致的分析。
高振会,杨建强,张洪亮等主编2009 年出版207 页ISBN:9787502773120
本书是应对黄海中部大规模绿潮灾害防控方面的应急研究论文集,是反映近期绿潮灾害防控与业务化运行研究成果的一本重要文献。
杨长松编著2012 年出版43 页ISBN:9787539450391
本书延续《精品临摹》前几年的风格,收集质量上乘的范画进行汇编与整理,为广大学生提供最好的范画临摹资料。