许善锦主编;姜凤超副主编2003 年出版423 页ISBN:7117056142
本书用近代的化学理论、观点阐述基本化学原理,反映了本学科的前沿内容和发展趋势,又将化学原理渗入到元素化学部分,使理论紧密联系实际。读者对象:医学院校本科药学专业师生。...
郭国庆,陈凤超编著2017 年出版355 页ISBN:9787040488395
本书在充分借鉴国际营销最新研究成果的基础上,紧密结合我国企业在“一带一路”倡议下走向全球市场的营销实践,系统阐述了国际营销的经济环境、文化环境、政治环境和法律环境,全面介绍了国际营销调研实践、国际...
曾洁,刘骞主编;周凤超,高欣副主编2014 年出版297 页ISBN:9787122197368
本书主要介绍酱卤食品的种类、酱卤食品生产所用的主要原料的名称和加工特性、各种香辛料的名称和特点、各种酱卤食品的生产工艺和详细配方、特色酱卤食品的起源、酱卤食品风味的体现、酱卤汁的调配、生产过...