杨国军主编;杨国军,潘兴祥,胡燕俐编著2006 年出版156 页ISBN:7806864881
本书阐述了绍兴酒的历史,制作原料,原产地,酿造工艺,鉴别,酒具,酒器,以及酒源文化等。
陈岩丛书主编;绍兴市社会科学界联合会,绍兴市社会科学院编;钱茂竹,杨国军等执笔编著2012 年出版240 页ISBN:9787552600674
《绍兴名城文化丛书》是体现历史文化名城绍兴之深厚文化底蕴的大众化读本,是绍兴历史人文知识权威而通俗的呈现。本书介绍了绍兴作为黄酒之乡所蕴藏的深厚酒文化,讲述绍兴酒的历史渊源和现实辉煌。...
(战国)庄子,(战国)列子等著;蒋国军,郑小华编译;郝雪山绘画2004 年出版346 页ISBN:780175171X
本书撷取百家之言论,以200多则轻松的小故事配上精美的插图,以轻松简洁之语言,以全身、体道、悟道为线索,试将神秘的道以浅白而贴近生活的形式展现于世人面前,于浮华尘世中以一股哲学之清泉抚慰躁动迷茫之心。...
杨国军编著2009 年出版149 页ISBN:9787806867938
本书为“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”之一。讲述绍兴黄酒酿制技艺的历史沿革、艺术特色、保护传承的相关情况。
杨国军主编2008 年出版260 页ISBN:9787807353973
本书共3册,分加别是《黄酒之源——会稽山》《越风》《越地风光》集中介绍了绍兴的风俗习惯,自然风光、特色产品等。