杨海铨著2005 年出版111 页ISBN：7538144692
本书简要介绍了专卖店的商业经营，重点介绍300余道经典饮料的制作，具有代表性、新颖性。包括完整的专业配方、齐全的材料介绍。对开店人士很有指导性作用。...
杨海荣主编2013 年出版211 页ISBN：9787530883679
本书就像一座桥梁，将科学与生活紧密地联系在一起。共分“新生心理调试与心理健康”“情报获取与创业教育”“生物的奥秘”“和谐的人与自然”“网站制作”“化学与生活”“Photoshop的运用”。主要特点是以...
张仁庆主编2006 年出版97 页ISBN：7806667385
本书用科学的方法向读者介绍烧煎炖蒸等烹调方法中的用火时间和火候的调节，即火候的运用，使食品更具营养价值和风味特色。该书是烹饪工作者及家庭饮食生活的必备读物。...
