杨海铨著相关电子书下载

杨海铨著2005 年出版103 页ISBN：7538142959

本书列举的经典饮料具有代表性和新颖性，配方和做法具体透彻。

林育正，杨海铨著2005 年出版108 页ISBN：7538142916

本书介绍开咖啡馆的准备工作，策划方案和操作方法。

杨海铨著2005 年出版111 页ISBN：7538144692

本书简要介绍了专卖店的商业经营，重点介绍300余道经典饮料的制作，具有代表性、新颖性。包括完整的专业配方、齐全的材料介绍。对开店人士很有指导性作用。...

陈湛铨著；陈达生，陈海生编2014 年出版338 页ISBN：9789620744990

张后铨著1992 年出版172 页ISBN：7503406003

Judith Hopfer Deglin，April Hazard Vallerand著；董伦铨著编译2009 年出版1503 页ISBN：9789571154374

陈铨著 年出版0 页ISBN：

李金铨著2019 年出版447 页ISBN：9787520152747

程宗铨著1948 年出版41 页ISBN：

胡荣铨著1934 年出版154 页ISBN：