杨华总主编；刘永立主编2004 年出版240 页ISBN：7542913271
本书《基础会计教程》相配套的习题与解答，包括名词解释、思考题、业务核算题等。
王勇，杨华主编2006 年出版270 页ISBN：7504457302
本书为烹饪专业系列教材之一，阐述了现代餐饮管理的基本原理及其实务知识。
魏金伦，施宣圆主编；杨华，孔祥成著2003 年出版260 页ISBN：7540649739
本书从观念与礼仪制度两个层面，对诞生、婚嫁、丧葬人生三步曲进行诠释，凸现其在不同历史时期的形态演变，并以此展示了中华民族各地的奇风异俗。...
晋淑惠主编；魏小英，张庆副主编；王红艳，王粉萍，高晶，杨华等参编；李选芒主审2015 年出版241 页ISBN：9787111483960
本书内容分为三大篇：第一篇连锁经营管理基本知识、第二篇连锁经营管理体系结构、第三篇连锁经营的基本业态。总体从连锁经营的基本知识出发，系统介绍了连锁经营的基本类型和经营业态，重点介绍了连锁经营的组织...
