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食品安全管制系统 HACCP之建立与实务指引
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陈德升，黄至盛，黄俊儒，陈振芳，游铜锡，方继，陈淑莉著2012 年出版374 页ISBN：9865929534
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魏隐儒编1978 年出版116 页ISBN：
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