李乐清主编;杨琳等编写2005 年出版337 页ISBN:7537724024
本书主要介绍家常菜肴的味型、调味方法、配方及应用,以及特殊复合味调制方法、配方及应用。
石伟主编;孙利,孙国柱,崔修利,胡建军,陈丁,李睿卿,施琪,杨琳参加编写人员2004 年出版340 页ISBN:730904116X
本书从人力资源管理的角度出发,全面梳理企业文化有关的理论。
(英)克里斯·费尔(Chris Fill)著;杨琳译2005 年出版194 页ISBN:7802070058
本书介绍市场传播概论、市场传播战略与管理等。