杨春生,毕连克名誉主编;郭立久主编;姚得祺,张景双,陈兆明,郭捷,王峰,牛铁柱,马宏基,董长玉,苑容2006 年出版90 页ISBN:7543318873
在酒店、宾馆里吃饭,我们经常会看到一些经过精心雕刻的放在菜肴里作装饰用的水果、蔬菜雕刻。你想学会这些制作吗?那就翻开本书,让它引领你走上学习的道路。 本书汇集的食品雕刻作品,都是天津餐饮业...
张友生,王勇主编2009 年出版603 页ISBN:9787302205869
本书作为全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试参考用书,着重对考试大纲规定的内容有重点地细化和深化内容涵盖了最新的系统架构设计师考试大纲(2009版)的所有知识点,给出了系统架构设计分析试题的解答方.....
韩生主编2013 年出版103 页ISBN:9787547505366
本书以艺术学门类下的设计学科、文化创意和艺术管理学科为核心,展示上海、中国以及世界各地文化创意、创作实验、演艺科技、艺术设计的最新理念、方法和成果。基于新媒体技术进步与应用,关注演艺综合艺术发展...
吴涤生主编2012 年出版78 页ISBN:9787539456423
本丛书是将各大博物馆和海外遗珍中的名家绘画杰作囊收其中,专家撰写的精彩文字说明,涉及画家时代、风格特征、历史分期、画面说明、文字释文、鉴藏历史和传承,为欣赏了解画作提供了丰富的信息,既适合一般读者鉴...
吴涤生主编2012 年出版78 页ISBN:9787539456584
本丛书是将各大博物馆和海外遗珍中的名家绘画杰作囊收其中,专家撰写的精彩文字说明,涉及画家时代、风格特征、历史分期、画面说明、文字释文、鉴藏历史和传承,为欣赏了解画作提供了丰富的信息,既适合一般读者鉴...
Philip J.Podrid,Peter R.Kowey原著;郭继鸿,刘元生主译2004 年出版924 页ISBN:781071483X
本书是《心律失常:机制、诊断与治疗》的第二版,该版本对第一版进行了大幅度的删减和调整,扩增了新技术、新方法。内容简明扼要,概括了心律失常治疗策略中的完整信息,可反映这一领域的最新进展。...
汪红梅,张敬生编著2012 年出版363 页ISBN:9787512325364
本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书以理论与实践相结合的形式,深入浅出地阐明了燃料采制化的测试原理、方法及测量性能评价等方面。全书共分为八章,主要介绍燃料的基础知识、火力发电厂燃料监督与管...
刘吉元,陶海生主编2006 年出版344 页ISBN:7216049470
本书收录了1999~2005年湖北日报通讯员获得一、二等奖的新闻作品,包括消息、通讯和评论。