徐晓村主编;王伟副主编;卢兆彤,李焕证,李红艳,单虹丽参编2014 年出版294 页ISBN:9787563821600
本书第一章茶叶基础知识,主要是介绍各种茶类及其如何形成。同时也介绍了一部分历史名茶和现代名茶。此外还讲了茶叶的鉴别和收藏。第二章品饮方式和饮茶习俗。我们说茶既是生活的也是艺术的,很重要的一点是通...
国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术
薛自萍,霍江莲主编;刘松南,许雯雯,徐林,何爱红,杨小华参编;郭文萍主审2014 年出版147 页ISBN:9787111457756
本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神,体现以“工作任务为导向”的课程开发理念,以企业检验岗位实际工作任务流程为依据, 同时参考国家职业资格培训教材《食品检验工(中、高级)》的知识与...
马鸣等著;纪荣博等绘图1993 年出版115 页ISBN:7502916830
并列题名:Wildswans:国家自然科学基金资助项目:本书介绍天鹅的种类、分布、迁徒、繁殖、越冬、种群数量、行为、栖息环境及生存现状等。