杨士明,宋圆圆主编2013 年出版226 页ISBN:9787561236666
本书从理论和实践相结合入手,系统地介绍了中外酒水基本理论知识、酒水调制的技能及酒吧服务与管理的基础知识。在理论知识方面,以介绍性内容为主,原理性知识为辅;对于酒水调制技能知识,以古典调酒技能为主,花式.....
杨士焯编著2018 年出版281 页ISBN:9787561571019
全书以精选的西方翻译理论选文为主体,揉入编著者对选文的解读、课堂讲授、翻译、编译等,同时附上部分专家学者对某个理论的解说和阐述。全书编著及选材,紧密围绕着编著者的学术取向,始终关注翻译理论的实践意义...
(清)彭孙贻,(清)杨士聪撰2013 年出版238 页ISBN:9787540231248
《客舍偶闻·玉堂荟记》是《金元明清北京史料笔记撷英校注》系列丛书中的一种,先将两本相当具有史料价值的笔记进行了校注。本书将明季遗民彭孙贻的《客舍偶闻》据柘柳草堂抄本为底本并参校其他抄本、刻本将...
杨士宏著2007 年出版172 页ISBN:9787542112453
在中国西部历史上,土司制度具有独特的重要地位;在汉藏关系史、甘肃历史上,卓尼土司具有相当重要的地位。本书由一位出身于卓尼藏族家庭、对藏族历史颇有研究的学者,在长年收集大量素材的基础上创作而成,从杨土司...
杨士杰等著2006 年出版254 页ISBN:750681403X
本书是云南省社会科学院“云南全面建设小康社会研究中心”组织有关专家的研究成果。
滕佳林,王加锋,张艳,刘珊,展照双,杨士伟校注;董丽雪著2015 年出版276 页ISBN:9787513222358
《本草辑要》为清·林玉友编著。全书六卷,首论药性总义,按《本草纲目》分为32部,收载药物选择临床常用药物619种。每种药物,对其性味、归经、功效、主治、炮制、禁忌等,均作了较为详细介绍。该书资料多引自《本...
中国0-6岁儿童 营养与健康状况:2002年中国居民营养与健康状况调查
荫士安主编2008 年出版165 页ISBN:9787117097147
《中国儿童的营养与健康状况》是根据2002年全国居民营养与健康状况调查的数据,对我国儿童的营养与健康状况进行了系统总结。
杨士保主编;曾小敏,马骏,钟晓妮副主编;杨土保,曾小敏,孙振球等编;孙振球主审2013 年出版368 页ISBN:9787117182935
本书是适应医学教育改革与发展的需要,是适应创新型高素质医学人才的需要。本书内容贯穿医学研究全过程,涉及选题、立题、标书写作、研究设计、数据收集与管理、数据统计分析、成果与专利申报以及常见医学研究...
廖林仙,黄鑫,杨士红编著2011 年出版165 页ISBN:9787550901230
本书介绍了设施农业发展情况及发展节水灌溉的必要性,节水型畦灌、沟滞及波涌灌等地面灌溉技术、滴灌、微灌、渗灌的原理、系统组成和设备及系统设计、地膜灌溉技术,设施农业作物需水规律及其对节水灌溉技术的...