杨式挺著2015 年出版847 页ISBN：9787218083520
本书是广东省社会科学“九五”规划重点课题。本书是第一部广东先秦考古史，从广东早、晚期智人，旧石器时代，新石器时代，直至商、两周时期的广东青铜文化，历史遗迹，以及早期农耕、动物驯养、陶器和工具制造、食物.....
杨式培主编2014 年出版384 页ISBN：9787501994281
本书包括绪论；食品的热力杀菌方法；食品的热力杀菌设备及装置；罐藏食品杀菌基本理论；美国对罐藏食品热力杀菌相关法规和资料；热力杀菌车间管理；热力杀菌质量管理；罐藏食品杀菌新技术（动态）；罐藏食品杀菌规程......
杨式溥等编著2004 年出版417 页ISBN：7030133919
本书以我国遗迹化石二十余年的研究为基础，首次对中国遗迹化石进行了深入系统的研究总结。全书分5章：第一章讨论了遗迹化石的鉴定、命名和分类问题，第二章介绍了遗迹化石的研究方法和技术，第三章论述了遗迹化石...
