代义国编著2008 年出版200 页ISBN：9787807289258
本书围绕餐饮业服务流程展示，将餐饮服务分为：待客服务、中餐服务、西餐及其他服务餐饮岗位服务、餐饮厨房服务等环节，以图表的形式对每种服务的过程及要求进行简略、准确的描述，可做为从业者的操作指南。...
徐昭国主编2012 年出版208 页ISBN：9787545410587
本书介绍了计划调度员的工作职责、生产计划的编制、作业流程的安排、生产进度控制等内容，帮助读者成为一名合格的计划调度员。
李芷，杨文显，卜艳萍编著2007 年出版222 页ISBN：7121033879
本书以Intel 80x86微处理器为背景，从应用角度系统介绍16/32位微机的系统结构、微处理器、存储器、中断系统、输入/输出接口、控制器接口、数/模和模/数转换接口、总线接口、常用外设接口的工作原理及其应用...
徐玉秀，杨文平著2015 年出版281 页ISBN：9787121265358
本书从发动机系统动力学分析、复杂系统的故障诊断的基点出发，探讨复杂机械系统动力学分析及故障诊断的理论、技术方法，并应用于工程实例。全书共上、中、下三部分，共23章，包括发动机结构的动力学建模、故障诊断...
秦好史郎文/图；杨文译2005 年出版32 页ISBN：7530112007
各种各样的颜色，对孩子来说是个好玩的东西。 熊宝宝小酷和小玛起床了。它们穿上衬衣，小酷的衬衣是绿色的，是和树叶一样的绿色。它们又穿上了桃子、野草、大海等一样颜色的衣服……骨碌、骨碌地转了起来。 这是...
刘云国编著2010 年出版185 页ISBN：9787508261676
本书包括动物福利及其立法，我国的动物福利现状，动物福利标准化体系建设，动物福利国际贸易壁垒，动物福利与食品安全保障体系建设，动物福利及其经济效应，动物福利与畜禽多样性保护。...
方国新著2003 年出版46 页ISBN：7534416043
本套书是为初学者介绍国画山水、花鸟基本知识和技法学习的普及读物。帮助初学者解决他们最关心、最想了解的问题—怎样画。以国画的小写意手法演绎绘画步骤，便于初学者入手学习，帮助他们确立学习的信心，使他们...
刘弘主编；梁小敏，王宏国副主编；王秋竹，韩亚超，张静参编；宋明，汤清林主审2012 年出版245 页ISBN：9787111367840
本书主要介绍了植物组织培养实验室设计及常用设备使用与维护，植物脱毒，植物种质资源离体保存，植物组培苗工厂化生产与管理，常见植物组织培养。...
彭国军，傅建明，梁玉编著；张焕国审校2015 年出版318 页ISBN：9787307164963
软件是信息系统的核心基础，软件安全无疑是信息安全保障的关键。本书介绍了软件安全领域的部分基础知识，重点对软件安全威胁的三类主要来源（软件漏洞、恶意软件及软件破解）及其技术机理进行了详细的剖析，同时针对...
陈春松，王长银主编；王镇，夏永国撰文2000 年出版100 页ISBN：7534532175
本册收录淮扬新潮菜照片120余幅，大体能反映出淮扬新潮菜的风貌，介绍了每道菜肴的主要原料及制法要领。
