宋洪波,杨晓清,栾广忠主编2016 年出版194 页ISBN:9787565515965
本书以食品物性为主线,系统阐述力学、热学、电学、光学等性质;从食品的物质构成、形态、加工和环境因素,全面论述食品物性的内涵及表达,展现食品物性的本质及表现行为;充分体现近年来食品物性研究的新方法、手段...
郭迎霞,佟晓明,许光耀主编2008 年出版214 页ISBN:9787800313981
本书由基础篇、检测篇两部分构成。采用一课一练的方式,以稳固学生所学习的地理基础知识,不断提升其解图的能力。
隋晓明,赵文明编著2006 年出版291 页ISBN:7800848469
本书通过对李嘉诚成长历程中的事例和在商场中奋斗的实战经验的详细阐述,将李嘉诚人生智慧展示给读者,给人以深刻的启示。
叶晓明,凌模著2004 年出版259 页ISBN:7307041995
本书从全站仪的原理出发,对仪器的每一种天然误差源的来由、数学规律、测试办法、电子补偿原理、电子校正原理及外业应对措施进行了全方位的介绍,并结合具体的仪器加以实例说明。...
黄晓明等主编2004 年出版320 页ISBN:7114050690
本书内容新颖、实用,主要依据最新行业规范编写而成,如《公路工程技术标准》(JTGB01-2003)、《公路工程质量检验评定标准》(JTGF80)(报批稿)等 ,具有较强的先进性和实用性。...
S·W·道森著;艾晓明译1992 年出版139 页ISBN:780040224X
本书内容分7部分:戏剧、剧院与现实;语言与情境;行动与张力;戏剧性反讽;人物与观念;“呈现”:现代批评与戏剧性和戏剧与小说。