杨月欣著2009 年出版359 页ISBN：9787030207005
本书介绍了近20种常见营养素100种食物排行表，涉及千余种食物和200余款食谱的营养成分。
杨月欣著2007 年出版367 页ISBN：7504566748
本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。
杨月欣著2012 年出版266 页ISBN：9787504596130
本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配一本配套辅导练习。
杨月欣著2009 年出版194 页ISBN：9787504579836
本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配一本配套辅导练习。《国家职业资格培训教程配套辅导练习—公共营养师（基础知识）》、《国家职业资格培训教程配套辅导练习—公共营养师（国家职业资格四级）》...
杨月欣著2009 年出版265 页ISBN：9787504578563
本书依据《国家职业标准——公共营养师（试行）》、《国家职业资格培训教程——公共营养师（国家职业资格三级）》编写，是《国家职业资格培训教程——公共营养师（国家职业资格三级）》的配套辅导练习用书。本书包括......
杨月欣，人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2009 年出版253 页ISBN：9787504578747
本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配一本配套辅导练习。
杨月欣主编2009 年出版129 页ISBN：9787811166187
本书以生动活泼的形式介绍了各种营养素的作用、人体所需要的基本剂量，及如何以日常饮食中合理选择这些营养素的摄入。
陈君石，葛可佑，杨月欣等编著2010 年出版248 页ISBN：9787533030216
本书从一个营养误区开始，然后再说明正确的方法，集中讨论饮食营养问题，使中小学生和家长更好地了解每天必需的营养元素，合理安排一日三餐的营养比例，并把这些营养知识应用到日常生活中去。...
