杨中楷相关电子书下载

赵国梁编著；杨中俭摄影；刘科峰制作2005 年出版60 页ISBN：7533525329

本书以图为主，图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图，以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。

杨中良著2001 年出版151 页ISBN：7540109645

李冉主编；朱波，杨中焕，张莹等副主编2011 年出版153 页ISBN：9787303135493

本书简明扼要、循序渐进地阐述了导游人员和导游服务的方方面面，介绍如何做一名合格导游人员的各种知识和服务技能。

杨中嵩主编1993 年出版188 页ISBN：7040041235

杨中焕主编2016 年出版226 页ISBN：7209097468

高尚仁，杨中芳编1991 年出版457 页ISBN：

杨中芳主编2008 年出版478 页ISBN：9789573262923

高尚仁，杨中芳编1991 年出版457 页ISBN：9573212609

朱家俊，杨中芳，陈海雷主编2007 年出版63 页ISBN：9787810759649

本习题集与《机械制图》配套使用，供高等学校非机械理工类专业学生使用。

赵国梁编著；杨中俭摄影；张军制作2005 年出版60 页ISBN：7533525396

本书以图为主，图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图，以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。