李丽，严金明主编2006 年出版388 页ISBN：7810827200
本书介绍西餐工艺的一般流程与特点、西餐礼仪、西餐宴会配酒常识、西餐厨房组织与设备、西餐原料与原料加工工艺、各种刀法的运用、西餐配菜制作工艺，西餐点菜法与西餐菜单设计，西餐基础汤、热菜、早餐与甜食...
严良俊等编著2001 年出版191 页ISBN：7502136274
本书以“九五”期间作者及相关单位在南方碳酸盐岩地区进行电磁勘探方法试验及寻找礁体为目标勘探取得的成果和资料编写而成。内容新颖，深入浅出。书中内容分电磁勘探方法；电法地质综合应用效果两部分。 ...
（美）弗兰克·萨克雷，（美）约翰·芬德林主编；严匡正译2014 年出版430 页ISBN：9787510451881
本卷记述了19世纪世界历史中发生的重大事件，并阐述其对今日世界格局的影响，包括：拿破仑王朝的崛起和衰落，拉丁美洲的独立战争，维也纳会议和梅特涅时代，英国1832年颁布的改革法案，欧洲1848年革命，水晶宫博览会举......
（希）KonstantionsE.Farsalinos等著；缪明明等译2018 年出版140 页ISBN：9787030571465
鉴于电子烟烟具、生产设备、烟油配方及口味繁多，加之缺乏行业标准、质量控制和有限的监管措施，电子烟的使用及其潜在不良暴露和长期使用后的健康风险已引起了公众的高度关注。本书紧密围绕电子烟存在问题，以分...
李俊萩，张晴晖，徐伟恒主编；秦明明，强振平，邢丽伟副主编2016 年出版346 页ISBN：9787302428435
习题集中包含了与各章内容相对应的概念性题目以及编程题大题库，概念性题目主要由选择题、填空题、程序阅读题、改错题等构成，题目选自主教材各章的课后题，再加入一些全国计算机等级考试二级C语言的原题，编程题...
弘一法师，圣严法师等著2010 年出版370 页ISBN：9787802501461
本书选取弘一法师、圣严法师等十位大师对《心经》的通俗解说，发挥佛学思想在人生哲学方面的积极作用，启发读者正确看待人生和得失，以更积极的态度面对人生。...
（美）雅克·巴尔赞著；严忠志译2014 年出版248 页ISBN：9787508646527
《我们应有的文化》是美国著名文化史学家雅克·巴尔赞的代表性著作，对欧美当代文化艺术领域内出现的危机进行了揭露，并对之作出了深刻的分析。书中涉及高雅文化、艺术传播、艺术市场、艺术过剩、艺术家与批评...
赵志永，王严编著2002 年出版193 页ISBN：7030098374
Flash是Macromedia公司开发的一种优秀的矢量动画制作软件。深受各界人士的喜爱。本书通过精彩的课件实例，向读者介绍Flash的功能和操作技巧。作者精心制作的实例，显示了Flash在课件制作方面所具有的不可比拟...
张朝晖，闫超君主编；严超群副主编2017 年出版217 页ISBN：9787517050186
本书为全国水利水电高职教研会土木建筑类专业核心课程教材。全书从工程实际出发，共分6个项目，分别介绍了公路工程施工组织认知、施工过程组织原理、网络计划技术、公路施工组织设计文件的编制、公路（桥梁）工程...
严晓星编2011 年出版161 页ISBN：9787511004048
《高罗佩事辑》一书汇编了目前所见的他人所写涉及高罗佩的第一手中文资料，同时，西人关于高罗佩的回忆，只要是直接以中文写成，如蒲乐道（John Blofeld）《老蒲游记》中的片段，也搜罗其中。尤其是査克承先生提供査阜西...
