李善娟编著制作2004 年出版111 页ISBN:7543630109
本书是美味餐桌系列。本书介绍100余款家常小炒,选材方便,烹调方法简单易学,是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
新编剑桥世界近代史 第9卷 动乱年代的战争与和平 1793-1830年
(英)克劳利编;中国社会科学院世界历史研究所组译1992 年出版1036 页ISBN:7500407084
新编剑桥世界近代史 第3卷 反宗教改革运动和价格革命 1559-1610
R.B.沃纳姆(R.B.Wernham)编;中国社会科学院世界历史研究所组译1999 年出版867 页ISBN:7500424965
英国剑桥大学授权出版。
韩国KBS《韩国人的餐桌》制作组著;洪微策,(韩)韩亚仁译2019 年出版319 页ISBN:9787568020725
《韩国人的餐桌》是基于韩国KBS电视台拍摄的一部同名纪录片编写成的图书。该书从一代代传承下来的饮食文化中精选出三十种食物,集结而成。深入挖掘了韩国代表菜式背后的故事,讲述它们的由来,以及与之息息相关...
赵国梁编著;杨中俭摄影;杨青制作2005 年出版60 页ISBN:7533525353
本书以图为主,图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图,以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。