姚呈红著2009 年出版336 页ISBN：9787203063261
本书是一部科学散文集，收录散文数十篇，散文将科学与文学结合，寓科学道理于故事中，趣味性强。
姚呈虹，刘正才主编；何玲，陶少荣，王开华编著2006 年出版110 页ISBN：7117073233
本书以图谱为主，配有简明扼要的文字，向读者介绍了癌症病人日常饮食常识及科学配餐要领。实用、可操作性强。
姚呈虹，刘正才主编；刘永昌，赵云，刘海军编著2006 年出版110 页ISBN：7117073039
本书详细介绍了痛风患者饮食调养的常识，图文并茂地介绍了100个精选配餐，并制定了一周配餐表，还集中了痛风单方。
