戴志远主编;钱国英,马永钧副主编2012 年出版122 页ISBN:9787811406658
本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结,本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发在内的等...
谭春枝主编;李国英,覃顺梅副主编2011 年出版286 页ISBN:9787030296528
本书主要分成微观和宏观两大部分,微观部分主要从需求和供给的基本原理出发,论述均衡价格理论及应用;接着分别论述消费者行为和生产者行为,生产者行为理论又包括生产与成本、不同市场类型下的价格与产量的决定;然...