于贵昌,夏爱叶主编2011 年出版222 页ISBN:9787111352174
本书是依据《国家职业技能标准 餐厅服务员》的相应鉴定内容,针对农村劳动力转移、再就业工程职业技能培训的需求和特点而编写的。
胡清秀,周国英,宫春宇编著2006 年出版126 页ISBN:7802330459
科学技术是第一生产力。《新农村建设实用技术丛书:白灵菇栽培》的出版发行是顺应历史潮流,惠泽广大农民,落实新农村建设部署的重要措施之一。今后编者们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施,为广大...
叶伯平,鞠志中,邸琳琳主编2007 年出版284 页ISBN:7302144893
本书内容涉及宴会的组织机构,场景,餐点,台面,服务流程设计和人员,物品,预订,产品,成本,经营管理的知识。
叶丽娅编著2011 年出版273 页ISBN:9787550300484
本书以图文并茂的形式介绍中国古代鞋饰的发展轨迹。是一部以文物为依据,结合文献记载的学术研究专著。