叶冬青主编;苏虹,姚应水,黄芬副主编2010 年出版269 页ISBN:9787811106916
本书分医学科研选题、选题申报、成果申报、医学文化检索、实验研究、调查和定性研究、常见的统计错误等章节概述。
郑和平,徐永清,张世民主编2006 年出版270 页ISBN:7530841211
本书全面系统的介绍了上世纪90年代初在国际、国内几乎同时开展的皮神经营养血管皮瓣的含义、血供基础,临床应用原则等,收集了从头到脚的29个皮瓣,材料丰富,图片精美,实用性强。...
张和平,张佳程主编2007 年出版461 页ISBN:7501955832
本书内容包括:乳的组成、结构及成分变化;乳的化学组成和理化特性;乳的微生物;乳制品生产有关单元操作;液体乳生产;发酵乳;浓缩乳制品;乳粉;干酪;乳脂类产品;冰淇淋;乳蛋白产品;乳品工艺学实验等。适用于......
周和平主编2014 年出版302 页ISBN:9787501352517
本书为国家图书馆讲座丛书系列之第一编,已连续出版近十年,广受社会各界好评。主讲人大都是来自全国著名高校及文化科研机构的知名学者,讲座内容涉及自宋、元、明、清至民国时期的政治、经济、历史、军事等方方...