李承智主编;冷明德设计制作2001 年出版96 页ISBN:7806463577
本书是中华美食林上海菜中的《上海热菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的热菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可...
李承智主编;冷明德设计制作2001 年出版82 页ISBN:7806463569
本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的冷菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可...
王爱民,栗方忠,唐虎,孙哲,李仲来主编;陈玉笙,徐文华,蔡明德,刘赞英,李德禄副主编1997 年出版440 页ISBN:7561634285
(法)让-克洛德·卡里叶尔(Jean-ClaudeCarriere),(法)帕斯卡尔·博尼茨(PascalBonitzer)著2001 年出版132 页ISBN:7106016950
在今天的法国,剧本写作已经成为正式列入教学内容的一门课程。对于初学者在剧本写作的实践过程中会遇到一些主要问题,两位作者试图给予回答。作者所给出的建议,是他们多年来从事职业工作与教学实践的成果,其中饱...
叶国英著2013 年出版181 页ISBN:9787564214920
《股道》一书自2000年开始酝酿、收集、构思、整理,于2004年方着手笔耕,经反复修改、精心推敲,于2011年6月底终于完稿。全书由大势之道、选股之道、技术之道及修心之道四卷组成,期间所投入的不仅仅是数十万字的...
(日)松浦弥太郎著;叶韦利译2016 年出版221 页ISBN:9787513319751
散文随笔集,松浦弥太郎精选出一百件日常用品,用轻松温暖的笔触写出与这些日常小物共处的点滴、相遇的情境、情感与记忆等,手摄的一百张照片与之相得益彰,共同呈现出作者的独特品味和美学偏好,更透露出生活本身真...