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叶丽芳主编2011 年出版111 页ISBN：9787538450286

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古言叶编著2006 年出版204 页ISBN：7801559460

本书分四个部分：1、了解乌龙茶；2、乌龙茶的分类和名品；3、泡杯好茶；4、乌龙茶的冲泡。

叶令仪主编2002 年出版370 页ISBN：7532362965

叶平安编2001 年出版369 页ISBN：7801571800

叶春生主编2002 年出版349 页ISBN：7207055617

叶保强编1998 年出版319 页ISBN：7505713353

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叶玉麟译白1935 年出版74 页ISBN：

叶德磊编著2013 年出版256 页ISBN：7040370898

席文启，张铃顾问，王滨有，韩宪洲，贾少英主编；张明德，许桂萍，吴兴梅，余敏副主编；张权主审2004 年出版195 页ISBN：7563509094