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R.T.莫里森，R.N.博伊德原著；洪雅夫，叶士敏译著1994 年出版438 页ISBN：7506219301

R.T.莫里森，R.N.博伊德原著；洪雅夫，叶士敏译1994 年出版984 页ISBN：750621931X

叶士敏编著2014 年出版253 页ISBN：9789867825988

叶士敏著2018 年出版195 页ISBN：9787121351242

作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖，茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物，以及茶的形、色、香、味、韵、气等，借由科学的实证依据将理论与实务结合，分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。通过...

叶新田博士译著2010 年出版304 页ISBN：9670183039

叶新田博士译著2010 年出版194 页ISBN：9670183022

叶新田博士译著2010 年出版421 页ISBN：9670183008

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欣士敏顾问；刘敬扬，王增祥编著；福建国际信托投资组织编写1998 年出版242 页ISBN：7539306335

徐士敏主编2006 年出版418 页ISBN：7300066461

本书分析了服务管理的核心。