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（英）胡德（Hood，W.），（英）扬（Young，S.）著；叶刚等译1990 年出版479 页ISBN：7505803239

（奥）布劳纳（Brauner，H.），基金格（Kickinger，W.）著；叶秉钧译1989 年出版213 页ISBN：7040008793

叶嫣红编著2006 年出版191 页ISBN：7806537090

本套书介绍以煎，炸，炖，炒，煮，蒸为特点的新派家庭菜式，适合一般家庭家宴及日常菜。

钱威主编；王晨，叶云鹏，边玉岚，李新宇，金乃志，黎雪芬副主编1995 年出版424 页ISBN：7563106081

阿西莫夫著；叶李华译2014 年出版207 页ISBN：7539960975

孙万军主编；许建钢主审2004 年出版139 页ISBN：7040149761

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叶小琴，彭陟焱编著2012 年出版156 页ISBN：9787541564468

本书为藏传佛教重要历史人物、元朝帝师兼萨迦派教主八思巴的小传。

阿·叶果洛夫著；艾梅译1957 年出版54 页ISBN：3007·162

张秀兰，王宁利著；叶天才审2014 年出版312 页ISBN：7117189101

黄金文著；叶国良，高明士主编2001 年出版370 页ISBN：9570291931