于贵昌，夏爱叶主编2011 年出版222 页ISBN：9787111352174
本书是依据《国家职业技能标准 餐厅服务员》的相应鉴定内容，针对农村劳动力转移、再就业工程职业技能培训的需求和特点而编写的。
盛文林著2014 年出版185 页ISBN：9787516804209
本书在结构上分为了赛艇篇和皮划艇篇两个篇章，分别从从赛艇和皮划艇的起源、发展、演变等方面具体为读者介绍了这两项水上运动，让读者在清晰的了解赛艇、皮划艇这两项水上运动的基本知识之后，又能详细的了解赛...
冯文林，伍海涛编著2014 年出版287 页ISBN：9787508078106
《黄帝内经》是祖国医学的奠基之作，是历代医家的必读之书，也一直是中医学教育的主干课程。但是《内经》内容宏博，文字深奥，入门不易。本书汇集了1990年以来各类中医院校《内经》教材的所有选篇，并翻译成直观的白...
叶伯平，鞠志中，邸琳琳主编2007 年出版284 页ISBN：7302144893
本书内容涉及宴会的组织机构，场景，餐点，台面，服务流程设计和人员，物品，预订，产品，成本，经营管理的知识。
