王颖,易华西主编2018 年出版274 页ISBN:9787518417391
本书主要基于食品安全与卫生学的发展、现状及其展望展开介绍,从食品加工、保藏等过程中的影响因素、发生途径等卫生监管措施和工质,卫生法规及其安全性评价等基础知识着手延伸和总结,力求对各种食源性因素、添...
易连云总主编;朱德全,宋乃庆主编;杨鸿,张家琼副主编2013 年出版362 页ISBN:
本书内容包括三篇,分别是:教育统计篇、教育测量篇和教育评价篇。教育统计篇包括描述统计与推断统计;教育测量篇包括测量的基本理论和方法,着重介绍良好的测验的特征以及编制标准化测验的步骤和方法,还特别介绍了...
易中天著2011 年出版289 页ISBN:9787532139170
本书收入文化人类学著作《中国的男人和女人》。从男人、女人、性的角度入手,探讨中国传统文化在男女之间多种关系中的特异作用。
于炳强,韩宏伟,苏和平绘2006 年出版61 页ISBN:7533022637
本书收录了三位画家近些年创作的水彩画作品55幅。