张和平，张列兵主编2012 年出版1557 页ISBN：9787501976744
本书已被列入“国家十一五重点图书”出版项目，是一本全面反映我国乳品工业科学与技术发展水平的实用工具书。全书共分五篇，分别为：原料乳、乳的化学组成及理化特性、加工处理与乳的特性、乳品加工单元操作、乳...
魏秋芳，和平主编；繁荣，松涛，玉蛟等编委2014 年出版137 页ISBN：9787508289489
内容提要：本书是专门为部队基层官兵学习中国书法而编写的入门丛书之一种，重点介绍中国书法基本常识，介绍楷书、行书、草书三大书体的名家名作，并编排了常用书体即楷书和行书的著名碑帖描摹练习章节，设计了描红、...
朱和平主编；肖仲云，董云江副主编2012 年出版300 页ISBN：9787811303865
本书以新的《企业会计准则》为指导，按照财务会计要素的顺序编写，全面系统地介绍了企业财务会计的基本要素、基本原则和相关要素的计量及报告原则。全书重点对具体准则中的常用准则，如金融资产、存货、长期股权...
张和平编2006 年出版405 页ISBN：7501952604
金世琳是我国乳品界的技术权威，一生致力于我国乳品工业的科研工作，出版了许多科技专著，对我国乳品工业的发展作出过不可磨灭的贡献。本书收录了金老一生有关乳品方面的科学论文，这是留给后人的一份宝贵的精神财...
易晓春文/图2005 年出版293 页ISBN：750194654X
秉承《在路上》自助游系列指南“实用”的传统，本书在交通、住宿、美食、景点等方面的介绍不遗余力，以行云流水的游记式语言贯穿全书，打破了以往旅游类图书的传统格局。带给读者的不仅是秀美的山水、淳朴的风土...
易凯德编著2015 年出版512 页ISBN：9787121256745
本书是全面、系统学习和运用AutoCAD 2015软件快速入门、进阶与精通的书籍，以循序渐进的方式详细讲解了AutoCAD 2015的软件设置、基本绘图、图形的显示控制、精确高效的绘图、图形编辑、标注尺寸、高级绘图、...
易朝晖主编2013 年出版233 页ISBN：9787562470984
本教材在遵循教材编写基本原则和要求的基础上，强调教材内容的系统性、研究性和启发性，对泰国自然环境和人文环境逐一介绍，尤其注重对人文环境的介绍和研究，使学生能初步了解泰国的宗教、文化特点、泰国人的价值...
宋专茂，李红军主编；张帆，郭江峰，易红英，陈朝霞副主编；英语应用能力考试课题组编2004 年出版81 页ISBN：7810793276
本书为我社出版的高等学校英语应用能力考试（A、B级）丛书之一，内容包括6套全国实考试题及其详解，A、B级考试命题分析以及各套试题难度的分析，有利于考生在客观上把握考试的结构、题型、难度，顺利通过考试。...
