张和平,张列兵主编2012 年出版1557 页ISBN:9787501976744
本书已被列入“国家十一五重点图书”出版项目,是一本全面反映我国乳品工业科学与技术发展水平的实用工具书。全书共分五篇,分别为:原料乳、乳的化学组成及理化特性、加工处理与乳的特性、乳品加工单元操作、乳...
魏秋芳,和平主编;繁荣,松涛,玉蛟等编委2014 年出版137 页ISBN:9787508289489
内容提要:本书是专门为部队基层官兵学习中国书法而编写的入门丛书之一种,重点介绍中国书法基本常识,介绍楷书、行书、草书三大书体的名家名作,并编排了常用书体即楷书和行书的著名碑帖描摹练习章节,设计了描红、...
朱和平主编;肖仲云,董云江副主编2012 年出版300 页ISBN:9787811303865
本书以新的《企业会计准则》为指导,按照财务会计要素的顺序编写,全面系统地介绍了企业财务会计的基本要素、基本原则和相关要素的计量及报告原则。全书重点对具体准则中的常用准则,如金融资产、存货、长期股权...
张和平编2006 年出版405 页ISBN:7501952604
金世琳是我国乳品界的技术权威,一生致力于我国乳品工业的科研工作,出版了许多科技专著,对我国乳品工业的发展作出过不可磨灭的贡献。本书收录了金老一生有关乳品方面的科学论文,这是留给后人的一份宝贵的精神财...
(美)D.R.保罗,(英)C.B.巴克纳尔主编;殷敬华等译校2222 年出版874 页ISBN:7030119347
本书是聚合物共混方面的集大成之作。内容全面,组成与性能全面叙述。与国内同类书比起来,内容全面新颖、充实。“聚合物共混”是目前高分子研究的热点,也是生产高分子材料和复合材料的重要手段,应用面非常广泛。...
殷兴山主编2010 年出版322 页ISBN:9787504956866
本书紧紧围绕经济金融运行中的热点、难点、重点问题,密切关注经济金融发展中的新情况和新变化,把经济理论和实际工作相结合,注重实证研究,力求有效解决实际问题,具有一定的针对性、前瞻性和指导性。本书收集获奖...
缪小放,张和平编著;艾合买提·叶合亚译2006 年出版160 页ISBN:7561913990
本书是HSK(初中等)考试用书,由两套模拟试题及试题详解构成。
周和平编2012 年出版350 页ISBN:9787564511463
本书分“灯下漫笔”和“杏坛论丛”两辑。第一辑“灯下漫笔”涵盖“百味人生”“校园情话”“文学与人生”等十几个栏目,涉及作者对社会、人生、自然、文学等的观察、感悟和思考,文字洗练,有一定艺术感染力和哲...