(韩)玄真喜著;尹美华,尹雄杰译2014 年出版223 页ISBN:9787538471236
本书是由时下韩国最流行的个人厨艺博客精心整理而成,内容上由浅入深,讲解详实,分步图解,能够清晰的为读者展示美味韩食的制作方法,轻松上手,希望本书能给所有热爱厨房、喜欢美食的朋友带去正宗的韩式料理,为读......
李茂林编2006 年出版118 页ISBN:7536457987
本书由安徽菜烹饪大师李茂林撰写,充分反映了安徽菜的风味和特色,同时在介绍菜品制作时还介绍了安徽的地区风格和自然人文特点,对学习安徽菜的制作、研读安徽人文风情有一定的参考价值。...