(韩)玄真喜著;尹美华,尹雄杰译2009 年出版223 页ISBN:9787538444261
本书是由时下韩国最流行的个人厨艺博客整理而成,希望本书能给所有热爱厨房、喜欢美食的朋友带去正宗的韩式料理,为读者呈现一部“快乐厨房”参考秘籍。...
林德全,徐秀华著2009 年出版282 页ISBN:9787810918770
本书共十二章,作者遵循总体把握与实践流程,按照总分总的模式,对课程概论领域里的基本范畴进行了较为全面和深入的探讨。
李群,高秀华著2008 年出版173 页ISBN:9787502445119
本书包括钢管生产概述、生产工艺过程、穿孔方法、轧管方法、定减径方法、斜轧原理、工具设计、轧制表计算等。