勾承益编著2005 年出版322 页ISBN:780659681X
本书以优美简练的文字去表现唐诗的意境和作者的内心感悟,具有较高的可读性。语言优美,行文流畅,是一本不可或缺的好书。
肖益主编2007 年出版86 页ISBN:7562439281
本书内容包括:前言、基础常识、面点常用工具和设备、常用原料常识、常用面皮的制作、常用馅心的制作方法、实作部分(部分常见小吃、点心的制作方法)等内容。...
(元)罗天益原著;张文平主编2008 年出版436 页ISBN:9787806625354
本书分为两部分内容,一是《卫生宝鉴精要》的精华辑选,一是该书所列古方的现今运用举例。