陈双武,张桂英主编2004 年出版595 页ISBN:7806416439
本书通过巧妇传授现代家庭有关厨艺方面的技艺,掌握原料的保存知识,了解营养知识,学会各种厨具、炊具、餐具的使用知识,掌握各种美食的加工本领,具备现代家庭礼仪的一些常识,了解食品的卫生与禁忌,为家庭巧妇入......
李桂英,涂振东,邹剑秋主编2008 年出版508 页ISBN:9787802337039
本书是一部总结了近些年我国从事甜高粱产业化生产理论、甜高粱资源与遗传育种、甜高粱栽培、生理与生化以及甜高粱综合利用的专门文集。
毕华,游长江主编;陈扬乐,赵志忠副主编2010 年出版357 页ISBN:9787563720064
本书在介绍旅游资源的含义、特征的基础上,对各主要旅游资源类型进行详细介绍,进而详细介绍旅游资源学的研究对象、内容和方法,旅游资源的分布、保护及开发规划等。...
游长江译2010 年出版203 页ISBN:9787122074713
本书重点介绍了工程橡胶产品的设计、制造及性能测试等。