周晓芳编2003 年出版721 页ISBN:7806775781
本书详尽地介绍了酒店业的管理,以问答的形式,剖析了酒店管理中的种种问题。使读者能清楚地学习到酒店管理中最实效的知识。
崔晓芳主编2013 年出版308 页ISBN:9787541671562
本书分为四个部分:第一部分主要讨论生物分子的结构与功能,包括氨基酸和蛋白质化学、核酸和核苷酸、酶化学、维生素与辅酶以及它们的作用机理;第二部分介绍了物质代谢与能量代谢及其代谢调节;第三部分主要内容为...
雷州历史文化丛书编委会编;莫廉,吴史文,邓小由编撰2013 年出版176 页ISBN:9787536252264
这个雷州历史文化系列丛书,作为雷州文化建设“五个一”工程的一项重要内容,由雷州市委宣传部和中山大学组织了一批文化工作者从十三个方面对雷州历史文化进行全景扫瞄,其中这本介绍雷州名联、名碑、名匾的产生...