翁鸿珍主编；袁静宇，孙勇民，陈芬等副主编2012 年出版392 页ISBN：9787560979298
本书内容涉及工业发酵原料和产品中各类物质成分的分析测定，主要介绍其测定原理、仪器的使用方法和试剂的配制方法、检验的方法和步骤、结果的计算方法及检验过程中容易出现的问题及解决方法的讨论。...
于志伟，袁静宇主编；王芳，王淑艳，杨桂娥，沈弘副主编；云雅光，边瑞玲，魏元，高宇萍参编2014 年出版378 页ISBN：9787502788025
本书是为了适应我国食品类高等教育发展的需要，全面推进素质教育，培养学生的创新精神和实践能力而编写的教材。全书共分为7章，主要介绍了实验室基础训练、食品理化指标检测、食品中营养成分检测等。在编写时以...
邢静宇主编；邱雅，钱鸽副主编；许豪，刑静宇，邱雅，单平平，钱鸽编2015 年出版305 页ISBN：9787567730090
本教材适应各类计算机与软件相关专业普通本科生学习使用，与其他教材相比，具有内容全面、重点突出、通俗易懂、实用性强、理论与实际紧密结合、融入最新的计算机与软件技术与知识等特点，一定是一本不错的必选教...
桑德诺瓦，袁静芳编著；袁静芳主编2013 年出版448 页ISBN：9787802546431
本丛书是中央音乐学院袁静芳教授组织编写的“中国佛教音乐文化文库”系列，出版本套丛书史无前例，具有深远的历史意义。在写作过程中作者四处查访相关资料、相关人士，四处求证，求索资源。本套书中很多史料都是过...
