郭永洁主编；余安胜等编写2006 年出版269 页ISBN：7810109537
本书分上、中、下三篇介绍了中医饮食美容的基础知识及理论依据，介绍了用饮食调理的方法防治一些损容性疾病的知识及食疗方，同时还介绍各种食物面膜的制作方法及功效。...
余安胜，严振国主编2005 年出版186 页ISBN：7810108921
本书将正常人体解剖学中的各主要解剖形态结构、特点及位置以歌诀的形式描述，对解剖学难点和易混淆的概念也作了详细解释。
严振国主编；余安胜等编写2002 年出版240 页ISBN：7532364364
本书共分9章，由运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、循环、内分泌、感觉、神经等系统组成。每一章均分复习提要、重点、难点和练习题等四节。
邵水金主编；姜俊，余安胜副主编；毛根金，赵英侠，于波，刘庆标，黄庆武，周秋生，王红，邹国兴编2003 年出版250 页ISBN：754392126X
本书根据不同年级的学习进度和智力发育程度，汇集了美国名校高一至高三各年级经典的趣味考题。与追求难题、偏题、怪题相反，本书更强调的是基本知识和基本技能的掌握和培养。...
汤惠民，沈启智丛书主编；余小红分册主编；余小红，徐青，叶革利等编2006 年出版116 页ISBN：7535143636
本套丛书的编写以教学大纲和课程标准为依据，出版此丛书的目的在于为教材补充课内和课外阅读训练材料，培养学生良好阅读习惯，增强浓厚阅读兴趣，训练阅读技巧，并提高阅读能力。...
