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观亭说茶 茶饮+茶膳+茶疗
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于观亭著2014 年出版256 页ISBN：9787537749398
茶叶最早作为药用，后来延展到食用，最后才到饮用。正所谓“茶为万病之药”，本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书最大的特点是，将中国茶膳第一次用彩图的形式表现出来，每一道茶膳都标有因加入...
中国茶经
于观亭主编2013 年出版250 页ISBN：7119053299
本书介绍茶文化、茶的种类、制作、茶艺等。
中国茶道简明读本
于观亭，爱群著2013 年出版187 页ISBN：
茶经典藏 彩图版
于观亭主编2013 年出版405 页ISBN：7550215962
营养茶膳
于观亭，解荣海，陆尧编著2006 年出版71 页ISBN：7109109682
本书主要介绍了茶膳概论，茶膳的保健作用，茶膳制作等内容。
茶叶加工技术手册
于观亭编著1991 年出版273 页ISBN：750190703X
中华茶人手册
于观亭编著1998 年出版349 页ISBN：7503820985
中国茶膳
于观亭等编著2003 年出版93 页ISBN：7109080900
中国茶经 下
于观亭主编2009 年出版447 页ISBN：7119053295
中国茶经 上
于观亭主编2009 年出版224 页ISBN：7119053295
