(美)杰拉尔德·温伯格(Gerald M. Weinberg)著;朱于军等译2003 年出版246 页ISBN:7302068895
本书阐述了作为一名成功企业领导者所必须掌握的领导方法与技巧——创新、激励和组织。
张志强,于军主编2007 年出版389 页ISBN:9787536460669
本书分为上、下两册,共四部分。分别叙述了餐饮食品原料的基本卫生知识,各类食品的采购、贮存的正确方法。餐饮加工与服务的正确方法及附录。...
(英)珍妮·尼莫(Jenny Nimmo)著;赵岚译;侯钟琪插图 (英)苏珊·普瑞斯(Susan Price)著;赵岚译 侯钟琪插图2003 年出版148 页ISBN:7106020095
本书包括两篇短篇小说。在丹尼家的花房里,有一支鲜红的花,长得又粗又大。丹尼的外公在给喂食物时,常常与花说话,结果,这支花吃掉了丹尼的外婆和姑妈,以及她的狗。...
(日)小泉八云著;马永波,杨于军译2013 年出版516 页ISBN:9787507834659
本书是小泉八云的代表作。作者以一个西方人的眼光来看待二十世纪初期的日本生活,为读者呈现了日本的秀美风光、民情风俗、鬼神传说乃至宗教迷信。但与一般西方人怀着猎奇心理看东方不同的是,作者不是站在高人...
刘崇德,龙建国,田玉琪主编;孙光军,李俊勇副主编;龚贤疏证2015 年出版492 页ISBN:9787539251677
本套丛书共八本,选取中国古代曲学中有代表性的著作,用今人的眼光予以疏让。本书为其中之一。