于康主编；王朝晖，雷敏，吕心阳，李冉，项艾，傅泽宇编2007 年出版170 页ISBN：7509108284
准妈妈的营养状况不仅关乎自身的健康，也关系到胎儿能否健康生长；乳母的营养是否合理，不仅关乎自身的恢复，更关系到婴儿的能否茁壮成长，因此，孕期和哺乳期的营养，对于妈妈和孩子来说，都有着异乎寻常的重要意义......
于康主编2010 年出版221 页ISBN：9787030257918
《协和名医健康指导丛书》是北京协和医院服务于社会大众的重要读物，本着”严谨、求精、勤奋、奉献”的院训指导思想，由北京协和医院组织院内最优秀、最权威的专家，汇集大量具有实践经验和实际效果的资料编撰和...
万高潮，王健康，魏明康编2005 年出版231 页ISBN：7503415908
本书是多位抗日战争的亲历者讲述抗日战争初期中国军队在山西忻口、娘子关及太原保卫战中奋勇杀敌抗击日军的战斗经过。
万高潮，王健康，魏明康编2005 年出版222 页ISBN：7503415908
本书是多位抗日战争的亲历者讲述抗日战争初期中国军队在山西忻口、娘子关及太原保卫战中奋勇杀敌抗击日军的战斗经过。
于康编著2012 年出版292 页ISBN：9787121154164
本书详述了糖、米、油、盐、酱、醋、茶的基本来历、组成成分、质量鉴别、分类、特性、妙用、注意事项、营养价值以及食疗功效等，纠正并丰富了一般人对于调味料的使用观念。这七种调味料不仅是厨房的必备材料...
于康编著2011 年出版197 页ISBN：9787538168457
本书据卫生部的调查，现在我国15～64岁的人口中间，三高症的发生率已经达到52%，死亡已经占了30%，在调查中发现，三高人群多数都有爱吃油炸、甜食，饮食上常常荤多素少，细多粗少，高热量、高盐，长期如此让健康亮起了......
（日）馆冈洋子，于康主编；曹大峰，林洪总主编2015 年出版383 页ISBN：9787040423587
近年来中国关于日语教育的研究论文大量增加，但是统计的方法不够深入。2012年日本学研究中心对有访日经验的94名教师进行了调查，其中92.3%的教师反映，关于日语教育的发表场合太少，没有好的研究方法，相关资料太少，...
