俞鸣主编；赵大川编著2004 年出版160 页ISBN：7805177112
本书图析龙泓、龙泉、龙井等名词的历史演变，介绍茶圣陆羽与杭州、与龙井茶的渊源，考证苏轼等与龙井茶的文献记载，明代杭城人首创“撮泡法”及元明咏龙井茶的诗选。...
俞鸣著2015 年出版295 页ISBN：9787532578832
人类什么时候开始饮茶的？最早的“茶”字是怎么写的？武则天、法门寺对茶文化于什么贡献？鸦片战争与茶文化有什么必然联系？这些问题可能很多人都答不上来。茶在五六千年前起源于中国，经历了神话、嬗变、滥觞、辉煌...
俞鸣著2008 年出版224 页ISBN：9787532550579
喝茶，对于今天的世人来说，实在是再熟悉不过的事了。要是有人问及人类是从什么时候开始饮茶的？最早的茶字怎么写？可能有些人变答不上来了。再若有人问到武则天、法门寺对茶文化有什么贡献？鸦片战争与茶文化有什么...
