于新编2012 年出版274 页ISBN：9787122136190
本书共7章，简略介绍泡菜的起源与历史、我国泡菜生产现状与发展趋势、泡菜的成分与营养功能。重点叙述泡菜加工的基础理论和技术；泡菜加工原料与辅料；泡菜加工的卫生管理；泡菜加工厂的选址、设计与生产安排；泡菜....
于东田著2012 年出版213 页ISBN：9787545804638
本书是作者关于电影、戏剧的随笔，其对影像的解读观点独到，语言犀利。尤其书中列出的大量的影片、戏剧作品，无论是长评还是短评，在快言快语中总能蕴含一定的思想深度，无疑能让热爱文艺影片、剧作的读者独享一份影...
罗永安，于万里编著2009 年出版158 页ISBN：9787811026573
本书介绍了宝玉石市场、宝石的基本概念、钻石、翡翠、红蓝宝石、祖母绿、国石软玉、珍珠以及其他常见宝玉石的相关知识，可为宝玉石入门者提供宝玉石相关知识，也可供宝玉石从业者鉴定宝玉石时参考。...
于永年著2011 年出版372 页ISBN：9787537737166
本书内容包括：站桩功的基本理论、各种姿势、意念活动，站桩功如何掌握运动量，关于“气”、“物”、“道”的研究、站桩功的适应症，等等。...
赵世洁丛书主编；唐凯兰分册主编；赵惠民，于秋芳，戴丽莎，程爱芝作者1992 年出版187 页ISBN：7563703462
于铁成主编2009 年出版267 页ISBN：9787802317277
本书是在国家中医药管理局医政司领导的策划下，根据《中医医院中医药文化建设指南》的总体要求，由天津中医药大学第一附属医院组织有关人员编集的一本供中医医院在中医药文化建设、文化宣传中使用的参考资料。...
郭建宁主编；中国资源卫星应用中心编制2005 年出版236 页ISBN：7030150031
本图集介绍了中巴地球资源一号卫星（CBERS-1）的卫星构成，有效载荷中三种遥感器的构造、性能、特征，地面应用系统的组成性能及主要产品。以较多篇幅介绍CBERS-1拍摄的各种景观图象，附以相应的文字说明。...
张彦宁，谷其亮编2012 年出版182 页ISBN：9787511416148
本书在阐释BSC预算管理基本原理的基础上，着重围绕BSC预算管理组织体系与目标体系的构建，BSC预算的编制、执行、调整、分析、考评及应用等问题进行了分析。...
章宁主编；李雪峰副主编2012 年出版367 页ISBN：9787300166933
本教材全面介绍信息系统的基本原理、常用的高级信息系统以及目前信息系统领域国际上流行的研究理论和方法，并通过在信息系统国际顶级期刊上发表的高水平论文来进行理论和方法的解析。基本原理部分重点从管理...
