张桂珍，于韶梅，张燕明编2006 年出版160 页ISBN：7502586636
本书介绍了基础知识、基本操作、基本理论、元素及其化合物性质实验、化合物制备与提纯实验、测定实验、综合应用实验等。
于韶梅主编2007 年出版300 页ISBN：9787561825501
本书是为高职高专院校制药、食品等有关专业一年级学生编写的教材，主要内容包括物质及其变化、化学反应速率与化学平衡、原子结构与元素周期律、化学键与晶体结构等。...
师邱毅，逯家富主编；程春梅，于韶梅，孙清荣副主编；于洪梅，王韬，王妮等参编2014 年出版575 页ISBN：9787111445524
本手册是根据食品检验人员和食品质量管理人员的需要编写的，主要内容包括食品检验基础知识、样品的采集与预处理、试验结果的数据处理、常用的化学分析基本方法、常用的仪器分析法、微生物检验技术、食品理化...
翁连海，吕平主编；王韬，戚海峰，叶素丹副主编；于韶梅，于洪梅，王妮，王磊等参编2015 年出版398 页ISBN：7111480082
本书是依据最新《国家职业标准食品检验工》对初级工、中级工、高级工的技能要求，依据国家标准规定的最新食品检验方法并结合食品检验工工作实际需要编写而成的。全书共分为初级工、中级工、高级工三大部分，每...
王磊，徐亚杰主编；顾宗珠，刘悦，朱晶副主编；于韶梅，于洪梅，王韬等参编2014 年出版395 页ISBN：9787111441243
本书依据《国家职业标准食品检验工》的基础知识要求，依据国家最新食品卫生检验方法并结合食品检验工工作实际需要编写而成，主要内容包括：政策与法规，实验室安全，食品检验的基础知识，粮油及其制品的检验，糕点检......
刘启明，田世壮，高晓燕主编，王俏，于韶杰，薜振清副主编2011 年出版341 页ISBN：9787302245810
本书共分7章：第1章介绍计算机基础知识；第2章介绍中文Windows XP操作系统的使用；第3章介绍文字处理软件Word 2003的使用；等。
宿春礼，周韶梅主编2006 年出版160 页ISBN：7502153667
本书是针对企业和公司对其员工精神与价值观念建设和实践的需求，深刻剖析了在企业和公司中“责任胜于能力”的行为准则，可作为员工培训和个人能力提升的阅读参考书，也可以成为年轻人步入职场前的读物。...
王健主编；曹力副主编；刘颖，邹雯，周韶梅编2005 年出版221 页ISBN：7507518361
本书主要介绍了艾滋病的基本知识，诊断、治疗、预防以及全社会对于艾滋病人应采取“关怀态度”等内容，目的在于让广大读者认识和预防艾滋病，正确对待艾滋病及艾滋病人。...
