余顺火，吕顺主编2016 年出版202 页ISBN：9787565026386
本书是卓越工程师教育培养计划生物食品系列实验教材之一，内容包括食品工厂加工工艺及装备、校内实习基地食品加工以及现代化加工技术与应用三个部分。对在校本科生的生产实习环节进行指导，帮助学生在学习食品...
马道荣，杨雪飞，余顺火主编2016 年出版148 页ISBN：9787565026430
本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，以《食品工艺学》理论基础为指导，主要包括概述、典型食品加工工艺、食品类综合及设计性实验、食品加工常用装备、食品加工工程训练介绍、工艺经济评...
钱鑫萍，余顺火主编2016 年出版97 页ISBN：9787565026423
本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，内容包括生物化学实验技术与方法、基础实验、应用实验、设计与综合实验、个案分析和思考题以及附录部分。全书结合安徽省高校的实际情况，介绍生物化...
余顺贤著1946 年出版99 页ISBN：
分10章。叙述第二次世界大战前及战时中国对越南、泰国、缅甸、马来亚、印尼、菲律宾、印度、北婆罗洲、锡兰，以及香港、台湾地区的贸易。...
余顺编著1991 年出版156 页ISBN：7537704015
本书内容包括:各类型青光眼的症状、分类、诊治、常用药物、手术治疗、早期诊断、激发试验、眼压描记和急性发作时紧急处理等作了具体说明。...
余顺慧主编2009 年出版223 页ISBN：9787564302672
行为生态学是一门近年才发展起来的新兴学科，本书以行为生态学中重要的研究发现为依据，以个体行为，自理行为，觅食行为，生殖行为，社会行为，社群、信号与通信等方面全面地介绍了行为生态学的基本理论，基本内容和......
