曾昭文编著2011 年出版143 页ISBN:9787546203553
本书包含上下册,其中《鲍参翅肚燕窝大全——之星级品位》对鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚(花胶)和燕窝等按选材、菜式烹饪和干货处理三个部分详细介绍,并提供数十个精致菜谱,文字浅显易懂且配精美图片,特别的是还配有.....
(日)昭文社编辑部编著;张云婷译2016 年出版159 页ISBN:9787539990026
来到京都旅行,你可以前往探访世界遗产、欣赏神像,或是来观赏樱花、枫叶、充满四季变化的景致。安排一个小小假期漫步京都小巷弄或町家,体验京都人的日常生活,优雅悠游京都的古都氛围之余,享受京都美馔更是一大乐...
(日)昭文社编辑部编著;黄文玲译2016 年出版143 页ISBN:9787539990033
大阪历经丰臣秀吉的建设,而后德川幕府时代更成为全国商品总集散市场,运河两岸遍布米仓,因此赢得「天下厨房」的称号。原创的各式美食像是知名的大阪烧、章鱼烧、乌贼烧、蛋包饭……等,还有大阪强调的鲜味超群高...