张奔腾主编2005 年出版143 页ISBN:7538428216
本书特点:轻轻松松学烹调快快乐乐品味道食坛高手解密好菜要诀数百款健康菜倾囊相授复杂烹饪过程简单呈现营养学家助膳食搭配
张桂龙,刘淑强主编;王超英,王谦益,王霁虹,兰成水,邢军,齐琳,刘淑强,吴民,李美云,李春丽,杨青1999 年出版832 页ISBN:7800568083
张清华,罗伟凡主编2006 年出版287 页ISBN:7508708830
本书作者是长期从事长寿养生研究的医学专家,收集整理了从古至今此方面的经验,使用性可读性强。