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巧制美味西餐
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张步桂著2005 年出版232 页ISBN：7543303876
本书介绍了家庭自制西餐的具体做法。利用市场上易购得的原料，结合中国国情作出美味的西餐菜肴，满足了美食爱好者的梦想。
新家庭西餐
张步桂编1992 年出版291 页ISBN：7543303876
装潢印刷工艺
杜维兴，张步堂编1988 年出版193 页ISBN：7800000109
西方人学发展史纲
张步仁著1993 年出版384 页ISBN：7214010291
伏虎岩
董克恭改编；张步，冯煜泰绘画1980 年出版34 页ISBN：81051025
选举法纲要
（日）美浓部达吉著；毕原，张步先译1918 年出版76 页ISBN：
中国历史地理 上
张步天著1988 年出版539 页ISBN：7314001730
中国历史地理 下
张步天著1988 年出版582 页ISBN：7314002282
法人知识大全
张步勇，刘芝祥主编1994 年出版483 页ISBN：7506802406
