陈炳福等编著1988 年出版406 页ISBN:753490093X
本书重点论述了小麦及小麦粉的特性、小麦制粉设备与工艺、生产操作与技术管理、粉制品与副产品的利用及检验知识等。
(美)盖尔·E.克里斯琴森(Gale E.Christianson)著;何妙福等译2000 年出版465 页ISBN:754282449X
张成,方芳编著2007 年出版237 页ISBN:7206053939
本书通过中外成功人生的范例,结合自己的工作实践,强调不断加强自我修养、自我完善的重要性;强调每个人都应在竞争日炽的商海中爱岗敬业、顽强拼搏,在奋斗中走向成功。...