郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
张传友编著2011 年出版326 页ISBN:9787102053653
本书收录了中国历代画论中关于花鸟画之精要,对研究中国古代花鸟画和传统美学有重要的参考价值。
刘志民,张传仁编著2008 年出版202 页ISBN:7122017605
本书介绍了甲状腺手术前、手术中、手术后进行了详细介绍、涉及一些基础知识。手术选择、时间长短、检查和准备等。
张传军,邱小林编著2008 年出版112 页ISBN:7110067165
本书主要讲述了“嫦娥一号”沿椭圆轨道飞向月球的过程中,从地月转移轨道入口,沿地月转移轨道飞行114小时,经几次轨道修正,到达月球轨道的过程。...